Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the acf domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /data/bas/site/wp-includes/functions.php on line 6121

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Notice: La fonction WP_Scripts::localize a été appelée de façon incorrecte. Le paramètre $l10n doit être un tableau. Pour transmettre des données arbitraires aux scripts, utilisez plutôt la fonction wp_add_inline_script(). Veuillez lire Débogage dans WordPress (en) pour plus d’informations. (Ce message a été ajouté à la version 5.7.0.) in /data/bas/site/wp-includes/functions.php on line 6121
Recette du foie gras poêlé a la mangue et au sésame noir

Foie gras de canard poêlé a la mangue et au sésame noir

Name: Foie gras de canard poêlé a la mangue et au sésame noir
Total time: 19 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 3 escalopes de Foie Gras cru prêtes à cuire Maison Montfort; 1 mangue; 1 noix de beurre; 1 càs de sésame noir; 1 càs de maïzena; 1 càs de vinaigre de cidre; Sel et Poivre

6 pers.

19 min.

Facile

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Ingrédients

3 escalopes de Foie Gras cru prêtes à cuire Maison Montfort
1 mangue
1 noix de beurre
1 càs de sésame noir
1 càs de maïzena
1 càs de vinaigre de cidre
Sel et Poivre

Dans cette recette :

Escalopes de foie gras - Cuisson inratable

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Préparation

1. Pelez la mangue et coupez-la en lamelles.
2. Dans une poêle, faites la revenir dans le beurre pendant 5 min environ.
3. Passez les escalopes de foie gras dans la Maïzena puis dans une poêle, faites-les saisir 1 à 2 min de chaque coté.
4. Déglacez la poêle avec le vinaigre de cidre.
5. Répartissez les lamelles de mangue dans des bols et déposez le foie gras dessus.
6. Arrosez de vinaigre et parsemez de graines de sésame.
7. Poivrez et servez aussitôt.