Sortez le bloc de foie gras du réfrigérateur 10 minutes avant la dégustation et démoulez-le au dernier moment. Tranchez- le avec un couteau sans dent ou une lyre.
Foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), morceaux de foie gras de canard du Sud-Ouest 30% (origine France), eau, sel 1%, armagnac, sucre, poivres, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Energie (kJ): 2039 kJ
Energie (kcal): 495 kcal
Matières grasses: 51 g
dont Acides gras saturés: 23 g
Glucides: 1,9 g
dont Sucres: 1,2 g
Protéines: 6,4 g
Sel: 1,1 g
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