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Recette de foie gras de canard et de son confit de figues

Foie gras de canard et confit de figues

Name: Foie gras de canard et confit de figues
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 8 tranches de foie gras de canard entier Maison Montfort; 1 bocal de confit de figues Maison Montfort; 6 figues; quelques baies roses

4 pers.

15 min.

Facile

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Ingrédients

8 tranches de foie gras de canard entier Maison Montfort
1 bocal de confit de figues Maison Montfort
6 figues
quelques baies roses

Dans cette recette :

Foie gras de canard entier - Authentique

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Préparation

1. Préparation des éléments :
2. Sortez votre foie gras du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant la dégustation
3. Lavez les figues et coupez-les en quartiers.
4. Le montage :
5. Déposez dans chaque assiette 2 tranches de foie gras.
6. Ajoutez en décoration 3 quartiers de figues.
7. Ajoutez sur les tranches ou à côté quelques points de confits de figue et assaisonnez de quelques baies roses à votre convenance.
8. Astuce :
9. Si vous souhaitez rendre vos figues crues plus gourmande dans vos assiettes, vous pouvez les faire revenir dans une poêle avec un peu d'eau et de miel.