Bien plus qu’une marque,
le plaisir à la française
Spécialiste du canard, Maison Montfort transforme chaque dégustation en expérience gourmande et généreuse. Au cœur de nos créations se conjuguent exigence du goût, raffinement et sincérité, pour vous offrir des instants précieux.
Ce caractère unique et cette émotion font de Maison Montfort le goût des moments forts, ceux que l’on savoure et qui restent gravés, symbole d’une convivialité à la française.
Cet engagement collectif au sein d’une filière exclusivement française permet de garantir une qualité irréprochable, une traçabilité totale et la mise en valeur des savoir-faire locaux qui rendent chaque produit unique.
Le goût de la convivialité
Maison Montfort aspire à rendre la gastronomie du canard accessible à tous, en proposant une gamme de produits d’exception, conçus pour éveiller la curiosité et ravir les papilles.
À travers ses recettes inventives et généreuses, la marque invite à découvrir le canard sous un nouveau jour et à vivre de véritables expériences sensorielles où chaque dégustation devient un moment privilégié de partage et de fête.
Une cuisine qui se partage
Une passion qui se transmet
La Gastronomie du canard est une cuisine qui se célèbre et se partage. Le foie gras sur notre table de Noël, le confit de canard qui nous « réconforte » l’hiver, le magret à la plancha l’été, … ce sont autant d’occasions pour se faire plaisir et faire plaisir aux personnes qui comptent pour nous.
C’est une gastronomie qui rapproche les gens dans un esprit de bonhomie, chargée d’émotions, c’est le socle de moments forts, de moments dont on se souvient.
Une vision vivante et innovante
Maison Montfort réinvente la gastronomie du canard avec audace. Portée par l’envie de dépasser les codes, la marque imagine des créations culinaires inventives qui revisite les classiques de la gastronomie du canard. Nos recettes faciles privilégient des produits sains et pratiques pour des moments gourmands sans effort.
Derrière chaque canard,
une coopérative engagée
Fière de son ancrage coopératif au sein du groupe EURALIS, Maison Montfort fédère aujourd’hui plus de 420 éleveurs unis par la solidarité, la transmission et une approche responsable. Consciente des enjeux de demain, la coopérative, créée en 1936, s’investit pleinement dans une démarche RSE, intégrant le bien-être des hommes, des animaux, le développement durable et l’éco-conception de ses produits au cœur de ses priorités.
Cet engagement collectif au sein d’une filière exclusivement française permet de garantir une qualité irréprochable, une traçabilité totale et la mise en valeur des savoir-faire locaux qui rendent chaque produit unique.
C’est une gastronomie qui rapproche les gens dans un esprit de bonhomie, chargée d’émotions, c’est le socle de moments forts, de moments dont on se souvient.
Aux racines du Sud-Ouest :
une histoire à partager
Naissance de Montfort au coeur du Sud-Ouest
Fondée en 1988 à Montfort-en-Chalosse dans les Landes, la marque Montfort prend tout simplement le nom du village.
Un nom de baptême qui sonne comme un engagement à conserver un lien fort avec les terroirs du Sud-Ouest et porter haut et fort les couleurs de la gastronomie de canard : une cuisine généreuse et conviviale, pour un art de vivre unique, transmis de génération en génération, dans le respect des traditions et une bonne humeur contagieuse.
1988
Le système coopératif : une évidence
La marque Montfort rejoint la coopérative agricole Euralis, implantée dans le Sud-Ouest depuis 1936. Un moment fort pour Montfort, qui voit sa passion du travail bien fait s’enrichir des valeurs de partage et de solidarité propres au système coopératif, d’une maîtrise qualité complète de l’élevage à la transformation des canards, et de l’engagement d’éleveurs passionnés et impliqués.
1995
Montfort prend la parole en TV
1995
QUAND L’INNOVATION RENCONTRE LA TRADITION
2003
LANCEMENT D’UNE GAMME COMPLÈTE DE FOIES GRAS CRUS SURGELÉS
2015
MONTFORT DEVIENT MAISON MONTFORT
Montfort en hommage au village dans lequel l’aventure gourmande à commencer.
2017
UN LABEL ROUGE POUR DES MOMENTS TOUJOURS PLUS FORTS…
2019
DE NOUVEAUX PLATS CUISINÉS EMBLÉMATIQUES DU SUD-OUEST !
2020
MAISON MONTFORT INNOVE ENCORE
2021
LANCEMENT DE LA GAMME CUISINE EXPRESS
2022
DES EMBALLAGES TOUJOURS PLUS RESPONSABLES
2022