Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the acf domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /data/bas/site/wp-includes/functions.php on line 6121

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Notice: La fonction WP_Scripts::localize a été appelée de façon incorrecte. Le paramètre $l10n doit être un tableau. Pour transmettre des données arbitraires aux scripts, utilisez plutôt la fonction wp_add_inline_script(). Veuillez lire Débogage dans WordPress (en) pour plus d’informations. (Ce message a été ajouté à la version 5.7.0.) in /data/bas/site/wp-includes/functions.php on line 6121
Recette du Poké Bowl de l’été aux magrets de canard fumés

Poke Bowl d’été aux magrets fumés séchés

4 pers.
30 min.
Facile
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Ingrédients

  • 80g de magret de canard fumé ou séché Maison Montfort
  • 220g de quinoa
  • 2 avocats
  • 1  oignon
  • 1 concombre
  • 1 grappe  de tomates cerises
  • 4 carottes
  • 4 poignées de jeunes pousses
  • Le jus d'un demi-citron
  • 1 cuillère à C. d'huile d'olive
  • 1 cuillère à C. de vinaigre balsamique

Préparation

  • 1.  Versez le quinoa dans une casserole. Ajoutez un volume et demi d'eau froide pour un volume de quinoa. Portez à ébullition, salez et laissez cuire 15min à feu moyen sans couvrir.
  • 2.  Laissez reposer 10min hors du feu et reservez.
  • 3.  Lavez les tomates, les carottes et le concombres.
  • 4.  Coupez les tomates en deux, coupez les carottes en julienne et le concombre en rondelles.
  • 5.  Pelez l'oignon et coupez-les en lamelles.
  • 6.  Pelez les avocats et coupez-les en tranches.
  • 7.  Répartissez les jeunes pousses dans le fond de 4 bols
  • 8.  Ajoutez le quinoa, les oignons, les tomates, le magret, l'avocat, le concombre et les carottes.
  • 9.  Arrosez de citron, d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
  • 10.  Salez, poivrez et dégustez.

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